Restjes na het gourmetten
Na het gourmetten blijft er vaak wat over: een paar stukjes vlees, kip of garnalen, en gesneden champignons, paprika en ui. Hieronder staan per restje de recepten van Restjeskok waarvoor je er het minst bij nodig hebt. Champignons, paprika en ui tellen we daarbij mee als iets dat je al hebt. Basisproducten zoals olie, zout en peper tellen we niet mee.
Sauzen zoals knoflooksaus of cocktailsaus staan niet in onze ingrediëntenlijst; daar zoeken we dus geen recepten bij.
Open in Restjeskok met biefstuk, champignons en paprika
We zetten biefstuk, champignons en paprika alvast in je voorraad; wat er al stond, blijft staan. Heb je iets niet? Haal het daar weg. Zet erbij wat je verder nog hebt en vink “Moet eerst op” aan bij de restjes.
Recepten per restje
Restje biefstuk (100 recepten)
- Biefstuk met gebakken aardappeltjes en sperziebonen — 35 min · 2 pers. · ± 593 kcal per portie
Verder nodig: aardappelen, sperziebonen en knoflook - Fajita's met biefstuk en paprika — 25 min · 2 pers. · ± 871 kcal per portie
Verder nodig: wraps (tarwe), avocado, zure room en limoen - Mie met biefstukreepjes, courgette en champignons in ketjap — 20 min · 2 pers. · ± 688 kcal per portie
Verder nodig: courgette, eiermie, ketjap manis, knoflook en sambal oelek - Mie met biefstukreepjes, courgette en champignons in sojasaus — 20 min · 2 pers. · ± 688 kcal per portie
Verder nodig: courgette, eiermie, sojasaus, verse gember en knoflook - Mie met biefstukreepjes, paksoi en champignons in ketjap — 20 min · 2 pers. · ± 680 kcal per portie
Verder nodig: paksoi, eiermie, ketjap manis, knoflook en sambal oelek - Mie met biefstukreepjes, paksoi en champignons in sojasaus — 20 min · 2 pers. · ± 680 kcal per portie
Verder nodig: paksoi, eiermie, sojasaus, verse gember en knoflook
Alle 100 recepten met biefstuk
Restje kipfilet (396 recepten)
- Kip met zoete aardappel en broccoli uit de oven — 50 min · 2 pers. · ± 571 kcal per portie
Verder nodig: zoete aardappel en broccoli - Quesadilla's met kip en kaas — 20 min · 2 pers. · ± 796 kcal per portie
Verder nodig: wraps (tarwe), geraspte kaas (Goudse) en mais (blik) - Bulgurbowl met kip, paprika en spinazie — 25 min · 2 pers. · ± 556 kcal per portie
Verder nodig: bulgur, spinazie en citroen - Couscousbowl met kip, paprika en spinazie — 25 min · 2 pers. · ± 573 kcal per portie
Verder nodig: couscous, spinazie en citroen - Kip met paprika en courgette uit de pan — 25 min · 2 pers. · ± 563 kcal per portie
Verder nodig: courgette, knoflook en rijst - Pasta met kip, champignons en doperwten met pesto — 25 min · 2 pers. · ± 788 kcal per portie
Verder nodig: doperwten (diepvries), pasta (droog) en groene pesto
Alle 396 recepten met kipfilet
Restje varkenshaas (5 recepten)
- Varkenshaas met champignonroomsaus — 35 min · 2 pers. · ± 621 kcal per portie
Verder nodig: aardappelen en kookroom - Varkenshaas met gebakken aardappeltjes en boontjes — 40 min · 2 pers. · ± 572 kcal per portie
Verder nodig: aardappelen en sperziebonen - Varkenshaas met mosterdsaus en gestoofde witlof — 35 min · 2 pers. · ± 597 kcal per portie
Verder nodig: witlof, aardappelen en kookroom - Varkenshaas met appeltjes en rode kool — 45 min · 2 pers. · ± 667 kcal per portie
Verder nodig: rode kool, appel, aardappelen en melk - Pita met kruidige varkensreepjes — 20 min · 2 pers. · ± 594 kcal per portie
Verder nodig: pitabroodjes, sla, tomaat, yoghurt (mager) en knoflook
Alle 5 recepten met varkenshaas
Restje varkensfiletlapjes (110 recepten)
- Varkensreepjes in kerrie-roomsaus met rijst — 25 min · 2 pers. · ± 662 kcal per portie
Verder nodig: kookroom en rijst - Varkensfilet met mosterdroom en spruitjes — 35 min · 2 pers. · ± 694 kcal per portie
Verder nodig: spruitjes, aardappelen en kookroom - Varkenslapjes met appel-uien en puree — 35 min · 2 pers. · ± 724 kcal per portie
Verder nodig: appel, aardappelen en melk - Mie met varkensreepjes, courgette en champignons in ketjap — 20 min · 2 pers. · ± 713 kcal per portie
Verder nodig: courgette, eiermie, ketjap manis, knoflook en sambal oelek - Mie met varkensreepjes, courgette en champignons in sojasaus — 20 min · 2 pers. · ± 713 kcal per portie
Verder nodig: courgette, eiermie, sojasaus, verse gember en knoflook - Mie met varkensreepjes, paksoi en champignons in ketjap — 20 min · 2 pers. · ± 705 kcal per portie
Verder nodig: paksoi, eiermie, ketjap manis, knoflook en sambal oelek
Alle 110 recepten met varkensfiletlapjes
Restje kalkoenfilet (285 recepten)
- Bulgurbowl met kalkoen, paprika en spinazie — 25 min · 2 pers. · ± 557 kcal per portie
Verder nodig: bulgur, spinazie en citroen - Couscousbowl met kalkoen, paprika en spinazie — 25 min · 2 pers. · ± 574 kcal per portie
Verder nodig: couscous, spinazie en citroen - Pasta met kalkoen, champignons en doperwten met pesto — 25 min · 2 pers. · ± 789 kcal per portie
Verder nodig: doperwten (diepvries), pasta (droog) en groene pesto - Pasta met kalkoen, champignons en spinazie met pesto — 25 min · 2 pers. · ± 760 kcal per portie
Verder nodig: spinazie, pasta (droog) en groene pesto - Pasta met kalkoen, paprika en courgette met pesto — 25 min · 2 pers. · ± 764 kcal per portie
Verder nodig: courgette, pasta (droog) en groene pesto - Pasta met kalkoen, paprika en spinazie met pesto — 25 min · 2 pers. · ± 761 kcal per portie
Verder nodig: spinazie, pasta (droog) en groene pesto
Alle 285 recepten met kalkoenfilet
Restje garnalen (272 recepten)
- Bulgurbowl met garnalen, paprika en spinazie — 25 min · 2 pers. · ± 489 kcal per portie
Verder nodig: bulgur, spinazie en citroen - Couscousbowl met garnalen, paprika en spinazie — 25 min · 2 pers. · ± 507 kcal per portie
Verder nodig: couscous, spinazie en citroen - Pasta met garnalen, champignons en doperwten met pesto — 25 min · 2 pers. · ± 722 kcal per portie
Verder nodig: doperwten (diepvries), pasta (droog) en groene pesto - Pasta met garnalen, champignons en spinazie met pesto — 25 min · 2 pers. · ± 692 kcal per portie
Verder nodig: spinazie, pasta (droog) en groene pesto - Pasta met garnalen, paprika en courgette met pesto — 25 min · 2 pers. · ± 696 kcal per portie
Verder nodig: courgette, pasta (droog) en groene pesto - Pasta met garnalen, paprika en spinazie met pesto — 25 min · 2 pers. · ± 693 kcal per portie
Verder nodig: spinazie, pasta (droog) en groene pesto
Alle 272 recepten met garnalen
Restje ontbijtspek (101 recepten)
- Spruitjes met spekjes en aardappelen — 30 min · 2 pers. · ± 591 kcal per portie
Verder nodig: spruitjes en aardappelen - Hete bliksem met spekjes — 35 min · 2 pers. · ± 579 kcal per portie
Verder nodig: aardappelen en appel - Pasta met spekjes, ei en parmezaan — 20 min · 2 pers. · ± 667 kcal per portie
Verder nodig: pasta (droog), ei en Parmezaanse kaas - Kapucijners met spekjes, ui en appel — 25 min · 2 pers. · ± 734 kcal per portie
Verder nodig: kapucijners (blik), appel en aardappelen - Champignonsoep met spekjes — 27 min · 2 pers. · ± 518 kcal per portie
Verder nodig: aardappelen, knoflook en volkorenbrood - Andijviestamppot met spekjes — 30 min · 2 pers. · ± 575 kcal per portie
Verder nodig: aardappelen, andijvie en melk
Alle 101 recepten met ontbijtspek
Restje rundergehakt (59 recepten)
- Gevulde paprika met gehakt en rijst — 45 min · 2 pers. · ± 773 kcal per portie
Verder nodig: rijst, tomatenblokjes (blik) en geraspte kaas (Goudse) - Quesadilla's met gehakt, champignons en kaas — 20 min · 2 pers. · ± 946 kcal per portie
Verder nodig: wraps (tarwe), geraspte kaas (Goudse), zure room en sla - Quesadilla's met gehakt, paprika en kaas — 20 min · 2 pers. · ± 946 kcal per portie
Verder nodig: wraps (tarwe), geraspte kaas (Goudse), zure room en sla - Quesadilla's met gehakt, rode ui en kaas — 20 min · 2 pers. · ± 946 kcal per portie
Verder nodig: wraps (tarwe), geraspte kaas (Goudse), zure room en sla - Wraps met gehakt, paprika en rode kool met hummus — 20 min · 2 pers. · ± 910 kcal per portie
Verder nodig: rode kool, wraps (tarwe), sla en hummus - Wraps met gehakt, spinazie en paprika met hummus — 20 min · 2 pers. · ± 909 kcal per portie
Verder nodig: spinazie, wraps (tarwe), sla en hummus
Alle 59 recepten met rundergehakt
Groente die over is
Recepten met champignons · Recepten met paprika · Recepten met ui · Recepten met rode ui
Bewaren na het gourmetten
Wat al gegaard is, is een kliekje: het Voedingscentrum adviseert kliekjes maximaal 2 dagen in de koelkast te bewaren. Rauw vlees, rauwe vis en gekochte producten bewaar je volgens de verpakking.
Ten minste houdbaar tot (THT) gaat over kwaliteit: na die datum is het vaak nog goed. Kijk, ruik en proef. Te gebruiken tot (TGT) gaat over veiligheid, bijvoorbeeld bij vlees en vis: is die datum voorbij, gooi het dan weg. Meer weten? Zie het Voedingscentrum over houdbaarheidsdatums.
Restjeskok kan niet zien of iets nog goed is; dat beoordeel je zelf.