Wat kan ik maken met komkommer en ui?
Deze 7 recepten van Restjeskok gebruiken komkommer én ui. Bovenaan staan de recepten waarvoor je er het minst bij nodig hebt; basisproducten zoals olie, zout en peper tellen we niet mee.
Heb je ook nog tomaat? Dat zit in 5 van deze recepten, bijvoorbeeld in Pita met champignon-shoarma en hummus.
Open in Restjeskok met komkommer en ui
We zetten komkommer en ui alvast in je voorraad; wat er al stond, blijft staan. Heb je iets niet? Haal het daar weg. Vul de rest van je voorraad aan: dan zie je per recept wat je al hebt en wat je mist.
Recepten met komkommer en ui
- Aardappelrösti met gebakken ei en salade — 30 min · 2 pers. · ± 562 kcal per portie · vegetarisch
Verder nodig: aardappelen, ei, sla en cherrytomaatjes - Frittata met broccoli en kaas — 30 min · 2 pers. · ± 547 kcal per portie · vegetarisch
Verder nodig: ei, broccoli, geraspte kaas (Goudse), melk en sla - Pita met champignon-shoarma en hummus — 20 min · 2 pers. · ± 719 kcal per portie · veganistisch
Verder nodig: champignons, pitabroodjes, hummus, tomaat, sla en knoflook - Mujadara met linzen, bulgur en gebakken ui — 45 min · 2 pers. · ± 679 kcal per portie · veganistisch
Verder nodig: linzen, groen of bruin (gedroogd), bulgur, kaneel, tomaat, plantaardige yoghurt (soja) en citroen - Bulgurpilav met tomaat, kikkererwten en munt — 30 min · 2 pers. · ± 644 kcal per portie · veganistisch
Verder nodig: bulgur, kikkererwten (blik), tomatenpuree, tomaat, paprika, verse munt en citroen - Köfte met couscous en yoghurtsaus — 30 min · 2 pers. · ± 770 kcal per portie
Verder nodig: half-om-half gehakt, knoflook, verse peterselie, couscous, yoghurt (mager), tomaat en citroen - Falafel uit de oven met pita en salade — 40 min · 2 pers. · ± 767 kcal per portie · veganistisch
Verder nodig: kikkererwten (blik), knoflook, verse peterselie, pitabroodjes, tomaat, sla, plantaardige yoghurt (soja) en citroen
Meer met één ingrediënt: recepten met komkommer · recepten met ui