Wat kan ik maken met kokosmelk en tomaat?
Deze 4 recepten van Restjeskok gebruiken kokosmelk én tomaat. Bovenaan staan de recepten waarvoor je er het minst bij nodig hebt; basisproducten zoals olie, zout en peper tellen we niet mee.
Heb je ook nog rijst? Dat zit in 4 van deze recepten, bijvoorbeeld in Groentecurry met ei, bloemkool en doperwten.
Open in Restjeskok met kokosmelk en tomaat
We zetten kokosmelk en tomaat alvast in je voorraad; wat er al stond, blijft staan. Heb je iets niet? Haal het daar weg. Vul de rest van je voorraad aan: dan zie je per recept wat je al hebt en wat je mist.
Recepten met kokosmelk en tomaat
- Groentecurry met ei, bloemkool en doperwten — 30 min · 2 pers. · ± 739 kcal per portie · vegetarisch
Verder nodig: bloemkool, doperwten (diepvries), ei, ui, verse gember en rijst - Zalmcurry met kokos, spinazie en rijst — 25 min · 2 pers. · ± 808 kcal per portie
Verder nodig: zalmfilet, spinazie, ui, knoflook, verse gember, limoen en rijst - Kokoscurry met spitskool en kikkererwten — 30 min · 2 pers. · ± 827 kcal per portie · veganistisch
Verder nodig: spitskool, kikkererwten (blik), ui, knoflook, verse gember, limoen en rijst - Caribische kip met kokos, kikkererwten en rijst — 35 min · 2 pers. · ± 914 kcal per portie
Verder nodig: kippendijfilet, kikkererwten (blik), paprika, ui, knoflook, rode peper, kaneel, limoen en rijst
Meer met één ingrediënt: recepten met kokosmelk · recepten met tomaat