Wat kan ik maken met kokosmelk en komkommer?
Deze 4 recepten van Restjeskok gebruiken kokosmelk én komkommer. Bovenaan staan de recepten waarvoor je er het minst bij nodig hebt; basisproducten zoals olie, zout en peper tellen we niet mee.
Heb je ook nog rijst? Dat zit in 4 van deze recepten, bijvoorbeeld in Tofu-saté met pindasaus, rijst en komkommer.
Open in Restjeskok met kokosmelk en komkommer
We zetten kokosmelk en komkommer alvast in je voorraad; wat er al stond, blijft staan. Heb je iets niet? Haal het daar weg. Vul de rest van je voorraad aan: dan zie je per recept wat je al hebt en wat je mist.
Recepten met kokosmelk en komkommer
- Tofu-saté met pindasaus, rijst en komkommer — 30 min · 2 pers. · ± 848 kcal per portie · veganistisch
Verder nodig: tofu, pindakaas, sojasaus, knoflook, limoen en rijst - Varkenssaté met pindasaus en rijst — 30 min · 2 pers. · ± 818 kcal per portie
Verder nodig: varkensfiletlapjes, ketjap manis, knoflook, pindakaas, sambal oelek en rijst - Garnalensaté met pindasaus en rijst — 25 min · 2 pers. · ± 707 kcal per portie
Verder nodig: garnalen (gekookt), pindakaas, ketjap manis, knoflook, sambal oelek, limoen en rijst - Zalm met mangosalsa en kokosrijst — 25 min · 2 pers. · ± 713 kcal per portie
Verder nodig: zalmfilet, mango, rode ui, rode peper, limoen, verse basilicum en rijst
Meer met één ingrediënt: recepten met kokosmelk · recepten met komkommer