Wat kan ik maken met aubergine en courgette?
Deze 8 recepten van Restjeskok gebruiken aubergine én courgette. Bovenaan staan de recepten waarvoor je er het minst bij nodig hebt; basisproducten zoals olie, zout en peper tellen we niet mee.
Heb je ook nog knoflook? Dat zit in 8 van deze recepten, bijvoorbeeld in Ovenpasta met kikkererwten, aubergine en courgette.
Open in Restjeskok met aubergine en courgette
We zetten aubergine en courgette alvast in je voorraad; wat er al stond, blijft staan. Heb je iets niet? Haal het daar weg. Vul de rest van je voorraad aan: dan zie je per recept wat je al hebt en wat je mist.
Recepten met aubergine en courgette
- Ovenpasta met kikkererwten, aubergine en courgette — 40 min · 2 pers. · ± 856 kcal per portie · vegetarisch
Verder nodig: pasta (droog), kikkererwten (blik), gezeefde tomaten (passata), knoflook en mozzarella - Ovenpasta met kip, aubergine en courgette — 40 min · 2 pers. · ± 806 kcal per portie
Verder nodig: pasta (droog), kipfilet, gezeefde tomaten (passata), knoflook en mozzarella - Ovenpasta met rookworst, aubergine en courgette — 40 min · 2 pers. · ± 883 kcal per portie
Verder nodig: pasta (droog), rookworst, gezeefde tomaten (passata), knoflook en mozzarella - Ovenpasta met spekjes, aubergine en courgette — 40 min · 2 pers. · ± 826 kcal per portie
Verder nodig: pasta (droog), ontbijtspek, gezeefde tomaten (passata), knoflook en mozzarella - Ovenpasta met tonijn, aubergine en courgette — 40 min · 2 pers. · ± 752 kcal per portie
Verder nodig: pasta (droog), tonijn in water (blik), gezeefde tomaten (passata), knoflook en mozzarella - Ovenpasta met witte bonen, aubergine en courgette — 40 min · 2 pers. · ± 804 kcal per portie · vegetarisch
Verder nodig: pasta (droog), witte bonen (blik), gezeefde tomaten (passata), knoflook en mozzarella - Ovenpasta met zalm, aubergine en courgette — 40 min · 2 pers. · ± 894 kcal per portie
Verder nodig: pasta (droog), zalmfilet, gezeefde tomaten (passata), knoflook en mozzarella - Ratatouille met rijst — 40 min · 2 pers. · ± 536 kcal per portie · veganistisch
Verder nodig: paprika, tomatenblokjes (blik), ui, knoflook en rijst
Meer met één ingrediënt: recepten met aubergine · recepten met courgette