Wat kan ik maken met aubergine en verse basilicum?
Deze 2 recepten van Restjeskok gebruiken aubergine én verse basilicum. Bovenaan staan de recepten waarvoor je er het minst bij nodig hebt; basisproducten zoals olie, zout en peper tellen we niet mee.
Heb je ook nog knoflook? Dat zit in 2 van deze recepten, bijvoorbeeld in Aubergine parmigiana.
Open in Restjeskok met aubergine en verse basilicum
We zetten aubergine en verse basilicum alvast in je voorraad; wat er al stond, blijft staan. Heb je iets niet? Haal het daar weg. Vul de rest van je voorraad aan: dan zie je per recept wat je al hebt en wat je mist.
Recepten met aubergine en verse basilicum
- Aubergine parmigiana — 55 min · 2 pers. · ± 638 kcal per portie · vegetarisch
Verder nodig: tomatenblokjes (blik), mozzarella, Parmezaanse kaas, ui en knoflook - Kip met aubergine en tomaat uit de oven — 45 min · 2 pers. · ± 708 kcal per portie
Verder nodig: kippendijfilet, cherrytomaatjes, rode ui, olijven, knoflook en couscous
Meer met één ingrediënt: recepten met aubergine · recepten met verse basilicum